Skip to contentThe estimated reading time is 1 minute 
1. Mielul
- Friptură de miel – se prepară la cuptor cu usturoi, vin și ierburi aromatice.
- Drob de miel – un fel de pateu din organe de miel (ficat, inimă, plămâni), amestecate cu verdeață și ouă.
- Ciorbă de miel – acrită cu borș sau zeamă de lămâie, cu leuștean și smântână.
2. Ouăle roșii
- Simbol al Învierii, ouăle sunt vopsite, în special în roșu, și se ciocnesc în dimineața de Paște.
3. Cozonacul și pasca
- Cozonacul – un aluat dulce dospit, umplut cu nucă, cacao, stafide sau mac.
- Pasca – un desert specific Paștelui, făcut din aluat de cozonac, umplut cu brânză dulce, stafide și vanilie.
4. Alte preparate tradiționale
- Salata de boeuf – o salată cu carne de vită sau pui, legume și maioneză.
- Sarmale – umplute cu carne tocată și orez.
- Stufat de miel – o mâncare cu carne de miel, ceapă verde și usturoi, în sos de roșii.
Leave a comment 
